Sycylia od kuchni.

Culinary

Sycylia od kuchni to blog poświęcony sycylijskiej kuchni. Znajdziecie na nim przepisy kulinarne oraz filmiki.

324 views

Articles

Kosmetyki naturalne.
7 views
Article

Kosmetyki naturalne.

Od dnia w którym zamieszkaliśmy na Sycylii używamy i spożywamy wyłącznie zdrową, ekologiczną żywność, co tutaj jest łatwe w real...

Sun, 21 Jun 2020, 07:57

Sycylia. Na ochłodę białe wino.
12 views
Article

Sycylia. Na ochłodę białe wino.

Białe wina, choć mają mniej przeciwutleniaczy są cenione i chętnie pite, szczególnie w upalne przedpołudnia, choć na nasze zdrow...

Sun, 14 Jun 2020, 18:22

Nalewka z włoskiego orzecha.
7 views
Article

Nalewka z włoskiego orzecha.

Bardzo polecam. Sprawdzone lekarstwo, to nie tylko moja opinia. W Polsce odpowiedni czas na zebranie zielonych orzechów włoskich...

Fri, 5 Jun 2020, 11:32

Burrata. Pyszna sakiewka z sera.
14 views
Article

Burrata. Pyszna sakiewka z sera.

Burrata, wspaniały i trudno dostępny ser przypominający mozzarellę. Jest wytwarzany z bawolego lub krowiego mleka. Niewiele firm...

Thu, 28 May 2020, 08:22

Czerwone jak Ferrari. Sycylijskie, suszone pomidory w oliwie.
19 views
Article

Czerwone jak Ferrari. Sycylijskie, suszone pomidory w oliwie.

Za chwilę będziemy mieli pomidory z krzaka oraz ciepłe promienie słoneczne. To okazja do przygotowania wysuszonych pomidorów w s...

Mon, 11 May 2020, 18:16

Zielone wyścigowe spaghetti.
12 views
Article

Zielone wyścigowe spaghetti.

Brytyjski zielony wyścigowy. Nie będę pisał o historii koloru, która miała początek w 1903 roku podczas wyścigu o Puchar Gordona...

Tue, 28 Apr 2020, 16:00

Wypatroszone cukinie.
16 views
Article

Wypatroszone cukinie.

Cukinia, czyli mała odmiana dyni, stąd włoska nazwa, przyjęta na całym świecie. Od zucca - dynia. Niskokaloryczna, zdrowa. Spoży...

Fri, 17 Apr 2020, 09:19

Gołąb Wielkanocny.
21 views
Article

Gołąb Wielkanocny.

Colomba, czyli cisto o nazwie "Gołąb Wielkanocny". Ponad stu letnia tradycja rodem z północy Włoch. Dzisiaj jadane w c...

Sat, 11 Apr 2020, 08:31

Skórki pomarańczowe w czekoladzie.
20 views
Article

Skórki pomarańczowe w czekoladzie.

Wszyscy do stołu. Dzisiaj smakołyk. Po dokładnym umyciu obieramy dwie duże pomarańcze. Skórki tniemy w drobne paski. Następnie p...

Fri, 3 Apr 2020, 10:03

Bakłażany wcięte w talii smaczniejsze.
24 views
Article

Bakłażany wcięte w talii smaczniejsze.

Bakłażany. Na grilla, gotowane w oliwie, z patelni i na wiele innych sposobów. Bez nich nie ma caponaty (pisałem o tym na blogu)...

Sun, 29 Mar 2020, 13:24

Nalewka z rozmarynu.
28 views
Article

Nalewka z rozmarynu.

Antyczna recepta na pyszną nalewkę z rozmarynu. Maceruj igły rozmarynu, skórkę cytryny i pomarańczy oraz cynamon w alkoholu prz...

Wed, 25 Mar 2020, 17:17

Pizza dwuetapowa.
12 views
Article

Pizza dwuetapowa.

Pizza na patelni a następnie w piecyku. Dlaczego etapami? Za radą znajomych na patelni, mocno rozgrzanej podpiekam spód prze dwi...

Sat, 21 Mar 2020, 13:12

Konfitura z sycylijskich pomarańczy.
11 views
Article

Konfitura z sycylijskich pomarańczy.

Konfitura z pomarańczy. Nie będę wskazywał gatunku bowiem w Polsce wybór jest skromniejszy. Sprawą bardzo istotną jest dokładne ...

Mon, 16 Mar 2020, 09:59

Frittata. Dzika Sycylia na patelni.
11 views
Article

Frittata. Dzika Sycylia na patelni.

Frittata. Mieszkamy od trzech lat na Sycylii, którą znam od swoich młodych lat. Od zawsze, wczesną wiosną obserwuję, dzisiaj już...

Fri, 6 Mar 2020, 16:05

Z ogrodu do piekarnika. Zapiekane warzywa.
14 views
Article

Z ogrodu do piekarnika. Zapiekane warzywa.

Warzywa z piekarnika. To co mam w ogrodzie lub od znajomych piekę w piekarniku. Kroję w paski, talarki, to co wymaga dłuższego p...

Tue, 3 Mar 2020, 17:37

Czerwone wino.
11 views
Article

Czerwone wino.

Wino czerwone. Większość uważa wierząc w to co mówią opłacani przez winnice specjaliści, że powinna polegać na doradcach smaku. ...

Fri, 21 Feb 2020, 15:52

Dyniowa zupa na sycylijską zimę.
11 views
Article

Dyniowa zupa na sycylijską zimę.

Zupa dyniowa. Świetna na czas zimowy, łatwa w przygotowaniu. Zaczynamy. Obieramy dynie, usuwamy pestki. Kroimy w niewielkie kost...

Sun, 16 Feb 2020, 11:09

Croccante. Weekendowe chrupiące słodkości.
15 views
Article

Croccante. Weekendowe chrupiące słodkości.

Croccante. Chrupiąca słodkość. Mam swoją wersję, z migdałami, orzeszkami pistacjowymi i rodzynkami. Przygotowanie to kilka minut...

Sat, 8 Feb 2020, 08:25

The content of the site is protected by Polish and international copyright laws.
All rights to the content of the Site are reserved to their authors.
Using the Website means acceptance of regulations and rivacy policy.

Made in Poland

Copyright © 2020 promujbloga.pl
All rights reserved.